Een goede snelkookpan zorgt ervoor dat het koken van je gerechten een stuk sneller gaat dan bij “normale” pannen. Dit komt door de hoge druk die ervoor zorgt dat het water bij hogere temperaturen kookt, daarom wordt een snelkookpan ook wel hogedrukpan genoemd. Gebruikelijke pannen zoals inductiepannen, hapjespannen en alle andere pannen waarmee je kunt koken werken namelijk zonder hogedruk. Met een snelkookpan koken betekent dan ook energiebesparend koken en natuurlijk ook tijdbesparing door het snel koken dat mogelijk is met zo een pan. Daarnaast blijven er meer voedingsstoffen in het eten zitten dan bij pannen waarbij de deksel niet helemaal is afgesloten.
Wat zijn alleen de beste snelkookpannen voor de verschillende eisen? Er is een vrij groot aanbod waardoor het lastig kan zijn om te kiezen wat de beste koop is. Op deze pagina vind je verschillende pannen die als best getest zijn voor verschillende wensen en eisen.
| Product | Categorie | Prijs | |
|---|---|---|---|
 | Tefal Secure 5 Neo Snelkookpan 6 L | Tefal snelkookpan | |
 | WMF Perfect Snelkookpan 6,5 L | Snelkookpan voor inductie | |
 | Tefal All-in-One CY505E – Slowcooker | Beste elektrische snelkookpan |
- Uitslag van test voor de beste snelkookpan
- 1. Tefal snelkookpan - Tefal Secure 5 Neo Snelkookpan 6 L
- 2. Snelkookpan voor inductie - WMF Perfect Snelkookpan 6,5 L
- 3. Beste elektrische snelkookpan - Tefal All-in-One CY505E – Slowcooker
- 4. Fissler snelkookpan - Fissler Vitavit premium snelkookpan met inzet – 4.5ltr.
- 5. Goedkope snelkookpan - Royal Swiss Roestvrijstalen Snelkookpan 6L – Snelkoker
- Waar bij kiezen beste snelkookpan
- Hoe werkt een snelkookpan?
- Handige accessoires voor snelkookpan
- Veelgestelde vragen over snelkookpannen
Uitslag van test voor de beste snelkookpan
Op basis van verschillende internet reviews en de test en het deskundige oog van de ChefCheck experts hebben we de voor elke categorie de beste snelkookpan gevonden. Voor elke categorie hebben we gelet op een paar punten:
- Gebruiksgemak en veiligheid: het sluitsysteem van de snelkookpan moet veilig en gemakkelijk te gebruiken zijn.
- Aanbranden: omdat de pan tijdens het hele kookproces is afgesloten is het zaak kun je niet roeren tijdens het koken. Het is daarom belangrijk dat de inhoud van de pan niet aanbrand aan de bodem. Hiervoor is het belangrijk dat de bodem niet te heet wordt, dan brand de inhoud niet aan. Een andere oplossing is dat er een inzetmandje bij de beste snelkookpan wordt geleverd, op deze manier raken de ingrediënten de bodem niet.
- Prijs-kwaliteitsverhouding: de prijs die je betaalt voor een bepaalde kwaliteit moet simpelweg in orde zijn.
1. Tefal snelkookpan - Tefal Secure 5 Neo Snelkookpan 6 L
Koken met een snelkookpan, voor veel thuiskoks een onmisbaar item in de keuken! Met deze Tefal snelkookpan bereidt je de heerlijkste gerechten in een mum van tijd. Door de werking van pan bereidt je gerechten 2 keer zo snel. De pan wordt namelijk onder druk gebracht met stoom waardoor het bereidingsproces versnelt wordt. Hierdoor bespaar je veel energie tijdens het koken. Koken met een snelkookpan zorgt niet alleen voor een kortere bereidingstijd, ook gaan er veel minder vitamines en mineralen verloren. Gezonder en lekkerder dus!
De Tefal snelkookpan Secure 5 heeft 2 programma’s, 1 voor groenten en aardappels en 1 voor vlees. De pan komt met een handig stoommandje om vis en groenten in te stomen. Hij is gemaakt een sterke en hoge kwaliteit roestvrij staal waardoor je 10 jaar garantie krijgt van Tefal. Door zijn 5 beveiligingen is de pan veilig te gebruiken. De pan is voorzien van 2 sterke handgrepen waardoor hij een goede grip heeft. Met zijn 6L inhoudt maak je maaltijden voor het hele gezin. Tevens zijn maten makkelijk af te lezen aan de binnenkant van de pan door zijn handige maatverdeling. De sterke bodem die uit 3 lagen bestaat, rvs-aluminium-rvs zorgt voor een snelle opwarming en goede warmteverdeling. Daardoor is pan ook nog is geschikt voor alle warmtebronnen. Door zijn prijs/kwaliteit is deze pan een ware aanwinst in de keuken.
- Goede prijs/kwaliteit
- 5 Veiligheidsfuncties voor een optimale veiligheid
- 2 Kookstanden
- Geschikt voor alle warmtebronnen
- Niet geschikt voor in de oven
2. Snelkookpan voor inductie - WMF Perfect Snelkookpan 6,5 L
Op zoek naar een goede snelkookpan voor inductie? Met deze snelkookpan van WMF kan je de komende jaren vooruit! De pan is gemaakt van hoogwaardig Cromargan 18/10 roestvrijstaal en heeft een TransTherm universele bodem. Dankzij deze bodem wordt de warmte snel en gelijkmatig verdeeld over de gehele pan en langdurig vast gehouden. Als de pan eenmaal op druk is gebracht kan de energiebron omlaag gebracht worden terwijl de pan goed op temperatuur blijft. Door zijn speciale bodem is deze snelkookpan van WMF perfect voor inductie.
De WMF snelkookpan is ideaal voor het bereiden van talloze gerechten. Groenten, aardappelen, vis en vlees kunnen met gemak gemaakt worden. Maar ook pasta’s, stoofschotels en andere eenpansgerechten zijn geen enkel probleem met deze pan. De pan heeft een grote kookindicator waardoor hij makkelijk in gebruik is. Na het koken stoomt de pan rustig af waardoor hij als hij klaar is veilig geopend kan worden. In de pan zit tevens een maat aanduiding. De pan zelf is vaatwasserbestendig, maar het handvat niet. Het bedieningspaneel in het handvat wat volledig van de pan gehaald kan worden kan stuk gaan in de vaatwasser.
- Duurzaamheid/kwaliteit
- Geschikt voor inductie
- Kook/stoom indicator
- Stoominzet moet apart erbij gekocht worden
3. Beste elektrische snelkookpan - Tefal All-in-One CY505E – Slowcooker
Laat je niet misleiden door de naam van deze slowcooker! De Tefal All-in-One is namelijk naast een slowcooker ook een snelkookpan! Deze elektrische snelkookpan onderscheidt zich van de gewone snelkookpan, want je kan hiermee op meerdere verschillende manieren mee koken: hogedruk, slowcooking, stomen en aanbraden en nog meer. Hij heeft 25 verschillende standen. Naast zijn snelkookfuncties heeft hij ook slowcook-functie. Daarmee bepaal je zelf hoe lang de slowcooker kookt.
Deze elektrische snelkookpan bestaat uit een buiten en binnenpot met deksel. De binnenpot heeft een anti-aanbaklaag waardoor je gerechten niet aanbranden en de pot makkelijk schoon te maken is. Met het mooie bedieningspaneel aan de buitenkant kan je eenvoudig de programma’s selecteren die jij wilt. De deksel is voorzien van een afdichtring met stoomventiel waardoor de druk in de pot goed gereguleerd wordt. Tevens is de pan voorzien van een sauteer en warmhoudfunctie met timer. Geschikt voor 6 personen of meer. De Tefal All-in-One CY505E is door zijn veelzijdigheid in onze mening de beste elektrische snelkookpan van het moment!
- Multicooker: hogedruk, slowcooking, stomen en aanbraden
- 25 Programma's
- Droogkookbeveiliging
- Zware pan
De Fissler Vitavit Premium Snelkookpan is multifunctionele snelkookpan van hoogwaardige kwaliteit. De pan is gemaakt van RVS, heeft een inhoud van 4.5 liter, wordt geleverd met stoominzet, is voorzien van een veiligheidstechnologie, heeft vier kookniveaus, is geschikt voor alle soorten warmtebronnen, dus ook inductie en werkt efficiënt en is zeer veilig in gebruik. Wij hebben de Vitavit Premium Snelkookpan tot beste Fissler snelkookpan gekozen.
De Fissler Vitavit snelkookpan is een hoogwaardige snelkookpan van goede kwaliteit. De pan is gemaakt van 18/10 roestvrij edelstaal en is voorzien van een ergonomische veiligheidshandgreep. Verder heeft de pan een stevige sandwich bodem. Door deze bodem heeft de pan een uitstekende gelijkmatige warmtegeleiding en is de pan zeer geschikt voor inductie, maar ook te gebruiken op alle andere soorten warmtebronnen. De pan heeft aan de binnenzijde een handige maatverdeling om ingrediënten en vloeistoffen makkelijk toe te voegen en af te meten.
Met de mooie snelkookpan van Fissler maak jij de lekkerste gerechten. De VitaVit collectie heeft een nieuw leven gebleven in de snelkookpannen. Door het gebruik van stoom en druk kun je gerechten bereiden in een zeer korte tijd. De pan heeft drie verschillende kookniveaus. Daarnaast worden de smaak en vitamines goed behouden dankzij deze pan. Kortom, een mooie toevoeging voor iedere keuken!
- Sandwich bodem
- Smaak en vitamines gaan niet verloren
- Efficiënt en snel koken
- Gemaakt van hoogwaardig RVS
- Verschillende kookstanden
5. Goedkope snelkookpan - Royal Swiss Roestvrijstalen Snelkookpan 6L – Snelkoker
De Royal Swiss snelkookpan is gemaakt van roestvrijstaal, heeft een goede gelijkmatige warmtegeleiding, is voorzien van cool touch en ergonomische handgrepen, heeft een vergrendelbare deksel, kookt 3 tot 10 keer sneller dan gewone kookmethodes en is vaatwasserbestendig. Wij hebben de Royal Swiss Roestvrijstalen Snelkookpan gekozen tot beste goedkope snelkookpan.
De Royal Swiss snelkookpan is gemaakt van hoogwaardig RVS. Dit is een sterk materiaal wat een lange levensduur heeft waardoor de pan lang zal mee gaan. Het stevige en dikke RVS zorgt voor goede en gelijkmatige warmtegeleiding. Verder is de pan uitgerust met cool touch handgrepen. Dit als veiligheid om te voorkomen dat de handgrepen warm worden als de pan hoge temperaturen bereikt. De handvaten zijn ergonomisch waardoor ze fijn in de hand liggen.
De pan heeft tijdens het koken een dubbele beveiliging en is gemakkelijk in gebruik. De snelkookpan heeft een dekselvergrendelingsindicator die aangeeft dat er druk is in de pan en voorkomt dat de deksel opent totdat de druk is afgenomen. De snelkookpan van Royal Swiss is erg goedkoop en is heel mooi vervaardigd. De pan heeft een goede prijs/kwaliteit verhouding en doet wat het met doen voor het geld. De Royal Swiss snelkookpan heeft een inhoud van 6L, wat groot genoeg is voor het koken van gerechten voor een gezin.
- Goede prijs/kwaliteit verhouding
- Gemaakt van RVS
- Stoom inzet moet er apart bijgekocht worden
Waar bij kiezen beste snelkookpan
Het kan natuurlijk goed zijn dat jouw ideale hogedrukpan niet bij onze selectie hierboven staat. Je kunt dan zelf op zoek gaan naar de beste koop. Het is wel belangrijk dat op de volgende zaken let.
Kookbron
Dit is voornamelijk belangrijk als je op inductie kookt. In dat geval is het belangrijk dat de bodem een ferromagnetisch materiaal bevat zodat deze verwarmd kan worden door het inductiefornuis, je kan daar meer over lezen op onze met beste inductie pannen. Een inductie snelkookpan zal ook werken op een “normale” gaskookplaat. Op de productbeschrijving vind je eigenlijk altijd terug of de pan geschikt is voor inductie.
Je kunt ook nog kiezen voor een snelkookpan die je direct in het stopcontact kunt steken. Zo een elektrische snelkookpan is eigenlijk ideaal als je ook het fornuis uitgebreid wilt gebruiken.
Maat
Afhankelijk welke hoeveelheden je wilt gaan koken kies je een maat die daar bij past. Bij een snelkookpan is het zo dat deze in de meeste gevallen maar tot 2/3 gevuld mag worden. Je moet dus een grotere pan kopen dan dat je een normale pan zou kopen. Een hogedrukpan van 5 tot 6 liter is geschikt voor eten voor 4 tot 6 personen. Een snelkookpan van 3 tot 4 liter is geschikt voor 2 personen en een van 7 of 8 liter is geschikt voor grotere gezinnen.
Prijs
Vanwege de veiligheidsmaatregelen die nodig zijn bij een snelkookpan zijn deze wel wat duurder dan een normale pan. Desalniettemin zijn er voldoende snelkookpannen te koop die prima te betalen zijn, er zijn goede snelkookpannen te koop vanaf ongeveer €60 tot wel €160. Het belangrijkste is dat de prijs-kwaliteitsverhouding in orde is.
De duurdere uitvoeringen zijn over het algemeen beter, maar de prijs wil niet alles zeggen. Merken met en een goede prijs-kwaliteitsverhouding zijn WMF, Kuhn-Rikon, Magefesa en Tefal. Je hebt ook echt duurdere snelkookpannen met een erg hoge kwaliteit, bijvoorbeeld van het merk Fissler.
Standen van de snelkookpan drukteregelaar
Het systeem in de snelkookpan reguleert de druk in de pan. Een snelkookpan zonder standen zou een druk moeten opbouwen ongeveer 15 psi. Dit is een goede standaard druk en bruikbaar voor de meeste mensen. Een snelkookpan met drukregelaar moet drukniveaus rondom die waardes kunnen realiseren.
Hoe werkt een snelkookpan?
De speciale deksel op een snelkookpan zorgt ervoor dat de pan volledig afgesloten is, dit zorgt voor een hogere druk in de pan als het water gaat stomen. Door deze hogere druk moet het water warmer worden dan normaal om te gaan koken. In de praktijk betekent dit dat de temperatuur in een snelkookpan kan oplopen tot 122 graden Celsius. Het resultaat is dat de kooktijd veel korter wordt voor verschillende ingrediënten, zo scheelt het wel tot 1/3 van de tijd. Wel is het zo dat het tijd kost om de druk op te bouwen. Voor eten dat niet zo lang hoeft te koken in een normale pan heeft het eigenlijk geen zin om die tijd te nemen, je hebt dan namelijk geen tijdswinst. Het koken van een ei kun je bijvoorbeeld beter doen in een goede eierkoker dan in een snelkookpan.
Een optie om een snelkookpan sneller te kunnen gebruiken is om er al koken water in te doen. De snelste manier is het gebruiken van een kokend waterkraan. Op deze manier is het water in de pan sneller op temperatuur en haal je de optimale tijdswinst bij het gebruiken van een hogedrukpan.
Aan de buitenkant van een snelkookpan kun je zien of het water in de pan al aan de kook is, op deze manier weet je wanneer je je timer moet starten als een bepaald ingrediënt een bepaalde tijd moet koken.
Sommige snelkookpannen hebben meerdere standen, dan kun je tot een zeker hoogte bepalen welke temperatuur in de pan gehaald moet worden. Vaak kun je kiezen tussen 116 en 122 graden Celsius. Met het instellen van de verschillende standen verander je in feite de hoeveelheid druk die wordt opgebouwd in de pan. Hoe hoger de druk, hoe hoger de temperatuur voordat de inhoud kookt.
Handige accessoires voor snelkookpan
Een goede snelkookpan heeft de mogelijkheden om de rubberen of siliconen ringen te vervangen. De ringen zullen namelijk na verloop van tijd gaan slijten en dat heeft als gevolg dat de pan niet meer goed wordt afgesloten en dus niet meer ideaal druk kan opbouwen.
Daarnaast heeft de beste snelkookpan in onze ogen ook nog een inzetmandje. Zo een inzetmand zorgt ervoor dat de ingrediënten de bodem van de pan niet raken. Op die manier kunnen deze ingrediënten dus niet aanbranden tegen de bodem. Je moet het mandje niet gebruiken om te stomen zoals je dat in een stoompan wel kunt doen.
Veelgestelde vragen over snelkookpannen
Hoe werkt een snelkookpan?
Deze pannen worden ook hogedrukpannen genoemd. Deze naam verklaart de werking eigenlijk ook beter. Deze pannen zijn afgesloten door middel van een rubber rand en klemconstructie zodat de door warmte gegenereerde stoom niet uit de pan kan ontsnappen. Omdat de stoom niet kan ontsnappen bouwt er zich een hoge druk in de pan op. Door deze hoge druk kookt het water bij een hogere temperatuur. Dit heeft als gevolg dat ingrediënten eerder gaar zijn dan bij water dat kookt bij 100 graden Celsius. Bij elke 10 graden Celsius halveert de gaar tijd.
Wat kun je met een snelkookpan?
Met een snelkookpan kun je ingrediënten sneller gaar maken dan met gangbare kookpannen. Omdat de kooktijden korter zijn is een zo een pan dus ook energie besparend.
Is een snelkookpan gezonder?
Tijdens het koken van ingrediënten gaan er altijd vitamines verloren. Met name vitamine C, B1 en B11. Omdat je met een snelkookpan de ingrediënten korter kookt, gaan er minder vitamines verloren. We kunnen dus zeggen dat het koken van groenten in een snelkookpan gezonder is.
Wat vindt U van de snelkookpan van de Lidl ?
Die hebben we (nog) niet getest. Dus daar kunnen we weinig over zeggen.